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Marie Annick Morvan, Auteur |Dans les structures d'accueil de la petite enfance, la qualité de l'alimentation est essentielle. Si l'alimentation est soumise à diverses réglementations, chaque structure a ses contraintes, son éthique et sa liberté. La charte est alors l'outi[...]Article de revue
Marie Annick Morvan, Auteur |A la campagne, au bord de la mer, dans le parc de la ville ou tout simplement dans le jardin de la crèche, pique-niquer est une fête et souvent une nouveauté pour les jeunes enfants. Son organisation en amont par toute l'équipe est un gage de ré[...]Article de revue
Marie Annick Morvan, Auteur |Il ne faut pas confondre goûter de l'après-midi et grignotage, pas plus que goûter et cette "fameuse" collation du matin dont on ne ne devrait plus entendre parler. Le goûter est bien un repas participant à l'équilibre alimentaire comme les troi[...]
