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Auteur Emmanuelle Bourges |
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Article de revue
Emmanuelle Bourges, Auteur ; Cyndie Martinot, Auteur |Il est essentiel de lutter contre la dénutrition et la déshydratation des sujets âgés en institution. Elles entraînent une altération de l’état général, un risque de chute et de plaies, une augmentation du risque infectieux et de la mortalité en[...]