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Boubal, Camille, Auteur |Cet article porte sur l'étude de la conception d'un instrument d'information et d'éducation, les campagnes de communication en nutrition. Au nom de la santé publique, l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) diffuse[...]Article de revue
Corinne DELAMAIRE, Auteur |L'alimentation, ainsi que l'activité physique et la sédentarité, sont des déterminants majeurs de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, certains cancers, le diabète, l'obésité ou l'ostéoporose. Outre l'impact au niveau i[...]Article de revue
Hélène Mathiot, Auteur |Les repères les mieux connus des jeunes adolescents sont ceux relatifs aux fruits et aux légumes, au groupe viande-poisson-oeuf et aux produits laitiers. En revanche, la majorité d'entre eux ne sait pas qu'il est recommandé de consommer des fécu[...]Article de revue
La nutrition est reconnue en France comme en Europe et dans le monde comme un des déterminants majeurs de la santé. Elle recouvre, dans une perspective de santé publique, deux composantes : l’alimentation et l’activité physique. Le Programme nat[...]Article de revue
Le système d’information nutritionnelle cinq couleurs (5-C), destiné à être apposé sur la face avant des emballages des aliments, apparaît comme un outil permettant de différencier la qualité nutritionnelle des aliments vendus en France. Les tra[...]Article de revue
L’état nutritionnel du patient détermine son espérance de vie Il est important d’évaluer de façon précoce et systématique l’état nutritionnel des sujets âgés fragiles mais également celui des patients atteints de pathologies diverses L’objecti[...]Article de revue
Rapport
Hercberg, Serge, Auteur | Janvier 2014Le présent rapport a pour objet de présenter des propositions concrètes destinées à « donner un nouvel élan » au Programme National Nutrition Santé (PNNS, qui est à mi-parcours de son 3ème volet 2011-2015) et au Plan Obésité (PO 2010-2013, arriv[...]Rapport
Arnaud Basdevant, Auteur | Janvier 2014Le présent rapport a pour objet de présenter des propositions concrètes destinées à « donner un nouvel élan » au Programme National Nutrition Santé (PNNS, qui est à mi-parcours de son 3ème volet 2011-2015) et au Plan Obésité (PO 2010-2013, arriv[...]
