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Jocelyne Just ; Antoine Deschildre ; Etienne Beaudouin ; Collectif | 2017Depuis une quinzaine d'années, les allergies alimentaires sont devenues un problème de santé publique. Leur prévalence a non seulement doublé, mais les formes cliniques sévères ou complexes deviennent de plus en plus fréquentes. De nouvelles aff[...]Article de revue
Brigitte LAROCHETTE, Auteur ; Joan Sanchez-Gonzalez, Auteur |Depuis 1960, les ménages consacrent à l'alimentation une part de plus en plus réduite de leur dépense de consommation : 20 % en 2014 contre 35 % en 1960. En cinquante ans, la consommation alimentaire par habitant a malgré tout augmenté régulière[...]Article de revue
Dans cet article, l’auteure, psychologue clinicienne, interroge les enjeux intersubjectifs sous-jacents aux expériences de nourrissage. Elle envisage la croissance psychique comme étant fonction de l’instauration d’une relation humaine intime et[...]DVD
C'EST PAS SORCIER, Auteur ; France 3, Producteur | 2005Sang, énergie et santé : - La circulation du sang - Alimentation et énergie - Les modifications du fonctionnement de l'organisme
