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Damon Gameau, Metteur en scène, réalisateur | 2018Le sucre est partout ! Toute notre industrie agroalimentaire en est dépendante. Comment cet aliment a pu s'infiltrer, souvent à notre insu, au cœur de notre culture et de nos régimes ? Damon Gameau se lance dans une expérience unique : tester le[...]Article de revue
Les enfants qui souffrent d’un syndrome néphrotique étant traités par corticoïdes, leurs aliments doivent être cuisinés sans ajout de sel et l’apport en calcium le plus souvent augmenté. Outre ces spécificités, l’alimentation doit, comme pour to[...]Article de revue