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Article de revue
Cascales, Thomas, Auteur |Dans Empan (n°97, 2015/1)Le repas est un temps de partage à la fois de la nourriture mais aussi des affects présents dans la relation nourrisson-parents. Ce partage, a priori ordinaire par sa récurrence et son ancrage dans le quotidien, peut être perturbé considérableme[...]Article de revue
Les repas sont des temps forts dans la journée de l’enfant et des professionnels qui l’encadrent. Afin que l’enfant puisse profiter pleinement de ce moment relationnel, l’adulte doit penser son accompagnement en fonction du développement, des ca[...]Livre
Catherine Gueguen | 2015Comment faire quand votre enfant a des colères répétées ? S'il ne veut pas se coucher ? S'il ne veut pas manger, ni obéir ? Faut-il le punir, s'opposer à lui ? Faut-il le laisser pleurer ? Au travers de nombreux exemples tirés de ses consultatio[...]Article de revue
L’oralité est un terme par lequel la littérature désigne aujourd’hui l’appétence à s’alimenter et, de manière plus globale, l’investissement par l’individu des différentes fonctions de la sphère orale à savoir l’alimentation mais aussi l’olfacti[...]Article de revue
Sur cette phase essentielle qui est celle de la diversification alimentaire, les interrogations ne manquent pas, que ce soit pour les mamans qui allaitent comme pour celles qui ont opté pour le biberon : quelle méthode adopter, qu’entendre de to[...]Article de revue
Cet article propose une analyse socioculturelle de Noël. À partir d’une quarantaine de récits de ces fêtes, il revient sur les différentes dimensions et niveaux de ritualisations oblatives en jeu et, ce faisant, indique les éléments d’un passage[...]Article de revue
L’adolescence est souvent envisagée comme un moment de crise et de desserrage des liens familiaux. Une recherche sur les 12-19 ans en France montre, au contraire, la manière dont l’alimentation des adolescents garde la marque des transmissions f[...]Article de revue
Le professionnel en organisation multiâge doit maîtriser les techniques d’observation et bien connaître le développement du poupon, au Québec comme ailleurs. Une organisation spatiale respectant chaque stade de développement est nécessaire. L’ex[...]Article de revue
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La mise en place de repas thérapeutiques à la clinique gériatrique de Château-Gombert à Marseille a été initiée par la diététicienne et la psychologue de l’établissement. Il s’agit pour des personnes âgées atteintes de troubles cognitifs ou non[...]Article de revue
Les personnes âgées en perte de repère ont parfois des difficultés à manger. Les aliments qui leur sont proposés doivent répondre à leurs besoins sensoriels et apporter les nutriments nécessaires. Avec le manger mains, les personnes âgées qui [...]Article de revue
La dénutrition constitue un véritable enjeu de santé publique. L’aide-soignante est un maillon central dans la prévention et la prise en charge de la personne. Lorsqu’un plan de renutrition doit se mettre en place, celui-ci privilégiera le rep[...]Article de revue
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Voilà maintenant deux ans que je suis coordinatrice d’une équipe de bénévoles à l’Armée du Salut. Cette association propose – entre autres choses – aux personnes dans le besoin, une distribution de repas chauds. À l’origine organisée dans la rue[...]Article de revue
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INPES, Auteur | 2014Application gratuite permettant de composer ses menus pour la semaine ou pour quelques jours, les enregistrer dans ses favoris, créer et conserver ses listes de courses sur son smartphone.