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Article de revue
Valérie LEQUIEN, Auteur |On associe souvent l’apparition d’escarres aux personnes très fragiles et alitées pendant une longue période, en fin de vie, démentes et/ou dénutries. S’il est exact que le risque augmente avec l’âge et la présence de pathologies décompensées, l[...]Article de revue
En France métropolitaine, une étude épidémiologique collaborative réalisée en 2018 a estimé le nombre de nouveaux cas de maladies néoplasiques à 382 000. Dans cette étude les âges médians au diagnostic et au décès en 2018 sont de 68 et 73 ans ch[...]Article de revue
Michèle Prados, Auteur |En France, chaque année, 8 000 nouveaux patients, dont 20 % d’enfants, sont diagnostiqués pour une maladie inflammatoire chronique de l’intestin (Mici) [1]. Ces pathologies ne peuvent être guéries. Elles impactent la santé, mais aussi la vie per[...]Article de revue
Brigitte Lelut, Auteur |Les questionnements sur l’alimentation et l’hydratation sont fréquents dans le contexte de la fin de vie. Par fin de vie, il faut entendre la phase palliative terminale, période particulière de fragilité organique. Ces questionnements posent dif[...]Article de revue
Pauline Luere, Auteur |En complément de l’infirmière stomathérapeute, le diététicien exerce un rôle majeur dans le suivi des patients iléostomisés. Cette prise en charge nutritionnelle doit s’intégrer, de façon précoce, dans le parcours de soins du patient. L’objectif[...]Article de revue
El-Houcine Sebbar, Auteur |L’enquête alimentaire évalue d’une manière quantitative et qualitative les apports nutritionnels des patients. Elle donne une vue générale de leur alimentation et constitue une étape fondamentale dans la prise en charge des affections qui y sont[...]Article de revue
Sonia Bouim, Auteur |Longtemps reléguée au second plan de la médecine moderne, l’alimentation représente aujourd’hui un enjeu de santé publique majeur, selon l’idée ancienne que ce que nous mangeons est potentiellement un remède, ou un poison. Mais, au delà de sa se[...]Article de revue
Yves Boirie, Auteur |Définir la sarcopénie aujourd’hui, ce n’est plus parler uniquement de la perte de masse musculaire, mais c’est également parler de la fonction musculaire.Article de revue
Julia, Chantal, Auteur ; Mathilde Touvier, Auteur ; Pilar Galan, Auteur |La France a adopté officiellement en 2017 un logo d’information nutritionnelle apposé sur la face avant des emballages : le Nutri-Score. Depuis, il a été adopté dans plusieurs pays européens, et fait partie des options avancées pour un logo harm[...]Article de revue
Sylvain Langrand, Auteur ; Lahouari ZERGANE, Auteur ; Marie-Laure Raffin-Sanson, Auteur |Les services d’endocrinologie-nutrition accueillent des patients souffrant de pathologies endocriniennes et métaboliques. L’aide-soignante accompagne les personnes atteintes d’obésité compliquée de comorbidité, comme un diabète. Elle participe à[...]Article de revue
Marie-Hélène Ferrer, Auteur ; Laurianne Bondy Leveque, Auteur ; Michaël Ogier, Auteur ; Nicolas Vermech, Auteur ; Hugues Lefort, Auteur |Notre environnement sociétal façonne nos habitudes alimentaires, notamment notre consommation de fruits et de légumes riches en micronutriments (vitamines et oligoéléments), indispensables à la régulation du système immunitaire Veiller à un app[...]Article de revue
Laurianne Bondy Leveque, Auteur ; Maïté Zaïre, Auteur ; Delphine Maire, Auteur ; Hugues Lefort, Auteur ; Marie-Hélène Ferrer, Auteur |Les consommations alimentaires évoluent Dans un cadre de santé publique, des recommandations sont régulièrement mises à jour en fonction de l’état nutritionnel et de santé de la population française, mais certaines d’entre elles restent peu sui[...]Article de revue
Article de revue
Anne-Françoise Rousseau, Auteur ; Anne-Marie Verbrugge, Auteur ; Marjorie Fadeur, Auteur ; Alexandre Struvay, Auteur ; Hugues Lefort, Auteur |La nutrition du patient sévèrement brûlé est l’un des piliers de sa prise en charge, depuis les premières heures suivant l’accident jusqu’à la réhabilitation. Lorsqu’elle est bien conduite, il existe un effet bénéfique reconnu sur la morbidité e[...]Article de revue
Célia Bustos, Auteur ; Céline Manero, Auteur |L’alimentation de l’enfant prématuré même nourri par une sonde gastrique devrait être vécue comme un moment de partage. Or l’organisation habituelle des soins et parfois la disponibilité des parents la rendent relativement passive et subie. Cepe[...]Article de revue
Boubal, Camille, Auteur |Cet article porte sur l'étude de la conception d'un instrument d'information et d'éducation, les campagnes de communication en nutrition. Au nom de la santé publique, l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) diffuse[...]Article de revue
Paul BENKIMOUN, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur |Un décès sur cinq dans le monde est dû à une alimentation déséquilibrée, selon une vaste étude internationale.Recommandation
Novembre 2019La Haute Autorité de santé (HAS) met en ligne fin novembre 2019 des recommandations de bonnes pratiques sur le diagnostic de la dénutrition de l'enfant et de l'adulte, réalisées dans le cadre d'un partenariat avec la Fédération française de nutr[...]Livre
Emmanuelle Lompré | 2019Les stages cliniques des étudiants en IFSI sont souvent redoutés mais toujours essentiels à leur apprentissage. En effet, c'est à l'occasion de ces stages, en intra ou extrahospitalier, que les étudiants s'exerceront à la pratique et renforceron[...]
