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Livre
Emmanuelle Lompré | 2019Les stages cliniques des étudiants en IFSI sont souvent redoutés mais toujours essentiels à leur apprentissage. En effet, c'est à l'occasion de ces stages, en intra ou extrahospitalier, que les étudiants s'exerceront à la pratique et renforceron[...]Article de revue
Jean-Michel Lecerf, Auteur |Pour être efficace, la prévention ne doit pas rester un concept théorique et sa mise en œuvre ne doit pas être perçue négativement. La méconnaissance et les préjugés sont à combattre. De la conception à l’adolescence, des mesures d’éducation nut[...]Livre
Linda D. Urden ; Kathleen M. Stacy ; Mary E. Lough ; Louise-Andrée Brien, Éditeur scientifique ; Collectif, Éditeur scientifique | 2019Soins critiques est le seul ouvrage en français traitant de manière exhaustive et rigoureuse la planification et la mise en oeuvre d'interventions infirmières dans le domaine des soins critiques. Adaptation de la 8e édition du très réputé manuel[...]Article de revue
Plusieurs types d’ateliers nutritionnels peuvent être proposés en hôpital de jour aux adolescents souffrant d’obésité. Cet accompagnement permet aux jeunes patients de développer une meilleure perception de leur sensation alimentaire, d’améliore[...]Article de revue
Annie Cordeiro, Auteur |L’escarre est une affection cutanée qui peut se développer en milieu hospitalier. L’aide-soignante concourt à sa prévention en intervenant, par exemple, sur le plan nutritionnel. Elle assure une bonne hygiène, observe l’état cutané et mobilise d[...]Article de revue
Depuis 2002, tous les établissements doivent posséder un comité de liaison en alimentation et nutrition. Il s’agit de mieux prendre en charge les problématiques d’alimentation et de nutrition à l’hôpital. Les acteurs concernés permettent une app[...]Article de revue
Alain DREVAL, Auteur |L’eau est un élément indispensable pour la vie de tout être humain et le tout petit reste longtemps dépendant de son entourage pour être désaltéré. Comment bien la choisir et sur quels critères ?Article de revue
Nicolas Girard, Auteur |La sclérose latérale amyotrophique est une maladie neurodégénérative évolutive, rapidement fatale. Il existe deux formes d’atteintes : l’une centrale, l’autre périphérique. L’équipe pluridisciplinaire veille à soulager les symptômes, à compenser[...]Article de revue
Lucie Seblin, Auteur |Depuis le début des années 2000, les établissements de santé doivent s’engager dans une véritable politique en matière d’alimentation et de nutrition des patients hospitalisés. Dans cette perspective, le comité de liaison en alimentation et nutr[...]Article de revue
Les œsophagites à éosinophiles sont des pathologies chroniques, immunes, médiées par un antigène entraînant une dysfonction de l’œsophage et caractérisée par la présence d’une inflammation de la muqueuse avec une prédominance d’éosinophiles à l’[...]Article de revue
Introduction : « J’aime manger, j’aime bouger, le guide nutrition pour les adolescents », l’un des huit guides d’information du Programme National Nutrition Santé (PNNS), fait l’objet d’un plan de diffusion annuel par Santé publique France aux é[...]Article de revue
Le développement du fœtus et/ou du très jeune bébé peut être affecté par des facteurs liés à l'environnement maternel (alcoolisation fœtale, prise de produits toxiques, fœtopathies infectieuses...), familial ou social (alimentation, cadre de vie[...]Article de revue
L’alimentation de l’enfant est capitale pour son développement et sa santé. Équilibre, goûts et éducation se mêlent pour accompagner le tout-petit dans ses découvertes. Quelques règles sont à respecter pour que cet apprentissage reste une occasi[...]Site internet
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement, du travail (ANSES) (France), Auteur | 2017Ce site dédié à la table Ciqual de l'ANSES, base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments, met à disposition les données relatives à plus de 2800 aliments. Il propose une recherche par aliments et constituants (gluc[...]Livre
Dominique de Saint Mars ; Serge Bloch | 2017L'histoire. C'est bon, mais c'est pas bon pour la santé... Comment s'y retrouver ? Max, Lili et leurs copains se réunissent au hangar pour en parler, et Max leur montre sa découverte secrète : un potager ! Le sujet. Ce livre de Max et Lili parle[...]Article de revue
Un suivi à vie après chirurgie de l’obésité est recommandé afin de s’assurer de l’efficacité de l’intervention et de rechercher des complications. Une vigilance particulière est nécessaire quant au statut nutritionnel des femmes enceintes et en[...]Article de revue
Thomas Depecker, Auteur |Ce papier porte sur une période charnière dans l’histoire de la quantification des consommations alimentaires en France et des normes nutritionnelles qui y sont liées. L’expérience de la Seconde Guerre mondiale modifie non seulement le contenu d[...]Article de revue
Marie THIRION, Auteur ; Sandrine Monnery-Patris, Auteur ; Sylvain GRANDSERRE, Auteur ; Vincent BOGGIO, Auteur ; Catherine Maupas, Auteur ; Marie-Odile Monneuse, Auteur |Article de revue
Lorsque les reins sont défaillants, l’élimination des apports de l’alimentation est plus difficile. Les personnes sous dialyse doivent être attentives à ce qu’elles ingèrent et aux modes de cuisson, afin que les substances les plus délétères pou[...]