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Thésaurus BDSP > Alimentation > Repas > Composition repas
Composition repasSynonyme(s)Composition des repas ;Equilibre alimentaire ;Menu ;Qualité des repas Repas compositionVoir aussi |
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Article de revue
Christophe Pingat, Auteur |À l’hôpital, de nombreuses personnes interviennent de la commande à l’assiette. Que la cuisine soit centrale (externalisée) ou interne, l’objectif est de proposer une alimentation de qualité, qui contribue au bien-être de la personne malade et a[...]Article de revue
Virginie Guastella, Auteur |En unité de soins palliatifs, les soins et les traitements apportés visent à optimiser la qualité de vie et non la quantité de vie. L’alimentation s’ajuste à l’état du patient et s’oriente prioritairement vers une alimentation plaisir.Article de revue
Lahouari ZERGANE, Auteur |Le diabète est une maladie chronique, grave et progressive, caractérisée par l’hyperglycémie et, à long terme, par le développement de complications sévères qui peuvent réduire l’espérance de vie. La prise en charge de cette pathologie repose su[...]Article de revue
Gabrielle Beun, Auteur ; Christelle Feildel, Auteur |Créer, inventer, innover, ajuster et s'adapter encore et toujours ! Tel est ce qui peut faire la richesse du quotidien d'accueil et permettre à tous, petits comme grands, de vivre autrement les journées et ce, de manière plus ajustée aux besoins[...]Article de revue
Le déjeuner et le goûter rythment les journées des enfants en crèche. Ce sont des temps d’échange, de découverte, d’apprentissage. Le contenu de l’assiette mais aussi l’ambiance, l’organisation et le confort de tous participent au plaisir des re[...]Article de revue
Solène Lhenoret, Auteur |Aujourd'hui, établir un menu peut vite virer au casse-tête. "No gluten", vegan, flexi... Difficile pour ces adeptes de régimes alimentaires alternatifs de se faire accepter dans un pays où la table est sacréeArticle de revue
Jean-Luc POINDESSOUS, Auteur ; Martial Basta, Auteur ; Adeline Renaud, Auteur ; Mélanie Vincent, Auteur ; Anne Héron, Auteur |En service de rééducation fonctionnelle, la diététicienne, dans son rôle d’éducation, contribue à la prévention de la récidive et au retour à l’autonomie. Une équipe hospitalière témoigne des bénéfices des collaborations développées avec la diét[...]Livre
Christopher Vasey | 2018Suivez les conseils d'un naturopathe : découvrez comment rétablir l'équilibre acido-basique indispensable à notre santé et adoptez une alimentation alcaline, équilibrée et savoureuse ! L'alimentation moderne acidifie l'organisme. A cela s'ajoute[...]Article de revue
Marie Annick Morvan, Auteur |Il ne faut pas confondre goûter de l'après-midi et grignotage, pas plus que goûter et cette "fameuse" collation du matin dont on ne ne devrait plus entendre parler. Le goûter est bien un repas participant à l'équilibre alimentaire comme les troi[...]Revue
L’éducation nutritionnelle du patient diabétique, en milieu hospitalier et en ville, est indispensable pour équilibrer au mieux la glycémie. Elle permet de combattre les idées reçues sur l’alimentation et de renforcer l’autonomie du patient dans[...]Article de revue
L’alimentation de l’enfant est capitale pour son développement et sa santé. Équilibre, goûts et éducation se mêlent pour accompagner le tout-petit dans ses découvertes. Quelques règles sont à respecter pour que cet apprentissage reste une occasi[...]Article de revue
La grossesse constitue un moment privilégié pour mener des actions de prévention en matière de nutrition, du fait du suivi régulier dont bénéficient les femmes enceintes. Durant cette période, elles sont en général plus ouvertes et attentives au[...]Article de revue
Le diabète est une maladie fréquente, qui impose un suivi régulier et certaines contraintes. Néanmoins, lorsqu’elle est bien traitée, chaque patient peut réaliser la majorité de ses projets de vie. Aujourd’hui, grâce aux progrès médicaux et l’im[...]Article de revue
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Application mobile
INPES, Auteur | 2014Application gratuite permettant de composer ses menus pour la semaine ou pour quelques jours, les enregistrer dans ses favoris, créer et conserver ses listes de courses sur son smartphone.Article de revue