Titre : | L'hygiène alimentaire |
Auteurs : | Bénédicte Rullier, Auteur |
Type de document : | Livre |
Editeur : | Paris : Nathan, 2015 |
Importance : | 160 p. |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-09-163845-4 |
Langues: | Français |
Thème : |
[Thésaurus BDSP] Environnement & matières [NI] > Génie sanitaire > Sécurité alimentaire > Hygiène alimentaire [Thesaurus Rockefeller] ALIMENTATION > ALIMENT [Thesaurus Rockefeller] APPAREIL DIGESTIF [Thesaurus Rockefeller] DIGESTION [Thesaurus Rockefeller] Nutrition |
Résumé : | Des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale : description de la façon dont se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et présentation des bases d'une alimentation saine, actualisation sur les oméga 3 et 6, les programmes nutritionnels (PNNS), les apports nutritionnels, la grippe aviaire, l'obésité, etc. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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613.2/RUL | Livre | Bibliothèque | Bibliothèque | Disponible |