Titre : | Femmes d'ici, cuisines d'ailleurs : Trésors culinaires familiaux |
Auteurs : | Alexis Jenni ; Grégory Cuilleron, Préfacier, etc. ; Emmanuel Prost, Illustrateur ; Denis Svartz, Photographe |
Type de document : | Livre |
Editeur : | Paris : Albin Michel, 2017 |
Importance : | 224 p. |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-32163-3 |
Note générale : | Photographe |
Langues: | Français |
Thème : |
[Thésaurus BDSP] Alimentation > Préparation aliment [Thesaurus Rockefeller] ALIMENTATION [Thesaurus Rockefeller] CUISINE [Thesaurus Rockefeller] ECONOMIE > ECONOMIE SOCIALE [Thesaurus Rockefeller] ECONOMIE SOLIDAIRE |
Résumé : | Quinze femmes ouvrent leur cuisine, et font partager un plat auquel elles tiennent. Un plat de famille venu d'ailleurs ? du Bénin, de l'Egypte, de l'Afghanistan ou encore du Nicaragua ? mais "vivant" aujourd'hui ici. Un plat simple mais délicieux, qui ravive les souvenirs et réchauffe les coeurs. Tout en le préparant, elles racontent comment on leur a transmis, comment elles l'ont transformé, et puis finalement toute leur histoire, comment elles sont arrivées en France, et comment elles y vivent. Le récit délicieux de la vie de quinze femmes dans la France d'aujourd'hui qui révèlent leurs trésors culinaires familiaux. Illustré de photographies et d'illustrations originales. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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641.55/JEN | Livre | Bibliothèque | Bibliothèque | Sorti jusqu'au 17/05/2024 |