Titre : | Comment fonder une cantine scolaire ? (2018) |
contenu dans : | |
Auteurs : | Brunschvicg, Léon |
Type de document : | Article de revue |
Dans : | Sociographe (n°62, juin-2018) |
Article en page(s) : | p.71-76 |
Langues: | Français |
Thème : |
[Thésaurus BDSP] Alimentation > Repas > Lieu repas > Repas hors domicile > Restauration collective > Cantine scolaire [Thesaurus Rockefeller] CANTINE [Thesaurus Rockefeller] ECOLE [Thesaurus Rockefeller] ENSEIGNEMENT > ENSEIGNANT > INSTITUTEUR [Thesaurus Rockefeller] HISTOIRE > HISTORIQUE |
Résumé : | À cette époque (quelques mois avant la Deuxième Guerre mondiale), « les cantines ont fait leurs preuves. Il ne reste plus qu’à les généraliser partout où leur nécessité s’impose. La terre de France est riche et généreuse : elle permet de nourrir tous ses enfants. Il convient de féliciter l’École Publique d’avoir pu compléter son œuvre éducatrice par un réseau d’activités sociales où les cantines scolaires occupent une place d’honneur ». |
En ligne : | https://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=GRAPH_062_0071 |