Titre : | Des adolescents vecteurs de messages nutritionnels au sein de leur famille. L'éducation alimentaire au collège (2018) |
Auteurs : | Maurice, Aurélie, Auteur |
Type de document : | Article de revue |
Dans : | Revue des politiques sociales et familiales (n°129-130, 4ème trimestre 2018-1er trimestre 2019) |
Article en page(s) : | p.51-62 |
Langues: | Français |
Thème : |
[Thésaurus BDSP] Politique santé > Promotion santé > Education santé > Education nutritionnelle [Thesaurus Rockefeller] ADOLESCENT [Thesaurus Rockefeller] ALIMENTATION > REPAS [Thesaurus Rockefeller] ENSEIGNEMENT SECONDAIRE > COLLEGE [Thesaurus Rockefeller] FAMILLE [Thesaurus Rockefeller] PRATIQUE ALIMENTAIRE |
Résumé : | Que ce soit par le biais d’actions locales d’éducation alimentaire pouvant être menées au sein de l’institution scolaire ou de politiques nutritionnelles nationales, les adolescents sont missionnés par les pouvoirs publics pour diffuser au sein de leur famille des pratiques alimentaires jugées bénéfiques pour la santé. Ce rôle peut être notamment favorisé par des actions d’éducation alimentaire mises en place au collège. Menée entre 2010 et 2012 dans deux classes de cinquième de deux collèges différents sur le plan socioéconomique et au domicile de trente-cinq familles, une enquête ethnographique interroge le rôle de « messagers » que peuvent jouer les jeunes adolescents au sein de leurs familles à propos du projet d’éducation alimentaire auquel ils participent. Les adolescents sont ainsi au carrefour de normes parfois contradictoires provenant de l’école (comme représentante des politiques nutritionnelles nationales), de la famille et du groupe de pairs. Cependant, le rôle de messager n’est endossé que par un petit nombre d’adolescents, pour qui certaines conditions, telles qu’un climat familial propice à la discussion ou encore un rapport de proximité avec l’institution scolaire, sont rassemblées. L’âge, le genre et l’origine sociale des enquêté-e-s apparaissent aussi être trois caractéristiques déterminantes dans le choix que font les adolescents de jouer ou non le rôle de messager par les adolescents. |