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Auteur Philippe Cayot |
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Livre
Nathalie Cayot ; Philippe Cayot | 2016Les allergies et les intolérances alimentaires représentent un enjeu majeur pour l'industrie agroalimentaire. Présenté sous forme de fiches pratiques, cet ouvrage a pour objectif d'apporter une vision claire et synthétique sur le sujet. Il prése[...]