Mémoire - infirmier

Manger à l’hôpital : Quelle est la place des habitudes alimentaires en milieu hospitalier ?

Maud BASTY, Auteur | 2018

Aujourd’hui, les contraintes institutionnelles sont de plus en plus nombreuses et la prise en charge des habitudes alimentaires des adultes hospitalisés peut être parfois difficile pour les soignants en première ligne. De la culture alimentaire [...]

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