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Albert-François CREFF, Auteur ; M. DUMAY, Auteur ; M. DEHEEGER, Auteur ; G. GIUDIALLI, Auteur | 1987Livre
Guy VERMEIL, Auteur ; Anne-Marie DARTOIS, Auteur ; Marielle FRAYSSEIX DU, Auteur ; P. ROYER, Préfacier, etc. | 1983Livre
Ch. COURPOTIN, Auteur ; P. FERRE, Auteur ; J. P. GIRARDET, Auteur ; M. A. LE BARS, Auteur ; J.j. BAUDON, Auteur ; A. BENSMAN, Collaborateur ; H. CACHIA, Collaborateur | 1982Livre
Yvonne SERVILLE, Auteur ; Raymond JACQUOT, Auteur ; Jean TREMOLIERES, Auteur ; E. TEMOINE, Auteur | 1980Dossier documentaire
BROCHURES : - Le meilleur moment de la journée... le petit déjeuner ! - Que mangent les Français ?/ La Lettre de l'institut Danone 01/1992 - Les bases de la nutrition/ Médecine pratique d'Iséo 1995 - Du soleil dans la gastronomie des Lyonnais[...]Livre
Outil pédagogique
ADES DU RHONE, Auteur ; CIDIL, Auteur- Le repas familial vu par les 10-11 ans (enquête à l'école auprès de 6 000 enfants) - Tous à table pour se nourrir, se parler, et surtout se faire plaisir - Le repas : cahier du jeune mangeur - Matériel pédagogique et documentation sur le lait [...]
